L'histoire de votre vivier en Bretagne Nord
Nos viviers de Bretagne, à Plouguerneau près du port du Coréjou à St Michel, existent depuis maintenant un peu plus de 30 ans. Installés les pieds dans l'eau, cela leur permet de jouir d'une eau de qualité irréprochable tout au long de l'année.
Nos viviers en quelques mots
Après le départ en retraite de son ancien propriétaire, Jean-Claude Mével, Gaëlle Gac, femme de marin pêcheur, décide de reprendre l'activité en mai 2009 dans le but de valoriser la pêche de son mari et de quelques collègues pêcheurs. Son but : vendre le poisson directement du bateau sans intermédiaire, pour garantir une qualité et une fraîcheur exceptionnelles !
Les Viviers de Bassinic travaillent sur plusieurs terrains. La plus grosse partie des produits est destinée à l'expédition de poisson et fruits de mer en gros sur toute la France et quelques pays voisins. Un large réseau de grandes surfaces, restaurants et poissonniers s'est également tissé autour des Viviers de Bassinic et apprécie la qualité des produits, autant en crustacés qu'en poissons.
Services au particulier
Enfin, une nouveauté depuis leur réouverture, les Viviers de Bassinic se tournent vers la vente au particulier. Une clientèle de fidèles y est déjà attachée car en plus de la qualité et de la fraîcheur garantie, des services sont proposés gratuitement : mise en filet, nettoyage, conseils divers de préparation et de conservation et cuisson gratuite…
Pour découvrir nos viviers ainsi que nos produits en images, consultez notre galerie photo. Et pour vous tenir au courant de nos derniers arrivages, n'hésitez pas à contacter notre vivier de Plouguerneau, en Nord Finistère.